首先，8开头的股票指的是证券代码以“8”开头的股票。在股市中，“8”开头的股票通常是次新股或者具有特殊属性的股票，在投资中比较受到关注。

接下来，我们就来介绍一些典型的8开头股票，并对其进行分析。

1、801010-农林牧渔

801010是沪深3中的一个行业指数，代表了A股上市公司中农林牧渔行业的整体表现。该指数由农产品、食品饮料等子板块构成。随着国内经济的发展和人民生活质量的提高，人们对高品质食品的需求不断增长，因此，农林牧渔行业的前景乐观。

2、885-证券ETF

885是交易所交易基金(ETF)中的一个，跟踪证券类指数。ETF是一种基金产品，通过购买ETF，可以间接地持有包含在该指数中的所有股票，从而实现对市场的广泛参与。随着中国资本市场的逐步开放和ETF市场的不断扩容，885等证券ETF的表现备受关注。

3、801853-医疗器械

801853是中证医疗器械指数，代表了医疗器械行业的整体表现。随着人口老龄化和健康意识的提高，医疗器械市场需求不断增长。同时，国家政策对医疗器械行业的重视，也为行业的发展提供了有力支持。

4、801710-电子信息

801710是中证电子信息行业指数，代表了电子信息行业的整体表现。随着科技的不断进步和数字化浪潮的到来，电子信息行业发展迅猛。该行业以半导体、通讯设备、计算机等为主要载体，与各个领域的融合程度不断加深。

5、801857-环保产业

801857是中证环保产业指数，代表了环保产业的整体表现。随着全球气候变化的加剧和环境污染问题的日益严重，环保产业在国内外受到越来越广泛的重视。该行业包括水处理、新能源、节能环保等多个细分领域，未来发展潜力巨大。

以上就是一些典型的8开头股票的简要介绍。当然，股票市场的变化非常快速，投资者在进行投资决策时需要密切关注市场动态和公司基本面情况，结合自己的风险偏好和投资目标进行选择。