天气转凉，早晚来一杯豆浆或米糊，热乎乎的，想想就觉得幸福。而想要实现它，也很简单，用一台破壁机就能搞定，把喜欢的食材放进去，豆浆，米糊、果汁、酱料等，想要什么都能满足。但市场上破壁机品牌那么多，到底怎么选？我用过3台，也算有一些经验，总结出这“5买3不买”，照着做就能买到功能齐全，还不花冤枉钱的产品，一起看看。

一、5买

1、买大功率的

破壁机的功率，分为加热功率和搅拌功率，所谓加热功率，就是破壁机加热食物时的功率，只是影响加热快慢，基本700w左右的就足够用了。

搅拌功率，就是破壁机打碎食材的功率，功率越大，破壁效果越好，但同时噪音及对机器损伤程度也越大，所以，也不必盲目追大，一般来说，1000w以上的足够。

2、买铜芯电机的

电机是破壁机的核心，也是其最关键的部位，直接影响破壁机的各项性能。

目前市面上的破壁机电机，有铜芯和铝芯之分，铝芯的电机长时间工作容易发热，寿命也短，大概一年左右，没有纯铜的耐用，纯铜可耐用5年。

3、买扰流筋明显的

杯体中的突起筋，就是扰流筋，作用就是扰乱杯体内的涡流，使食材和刀头更充分的冲撞，加强破壁效果。

一般来说，扰流筋越明显，粉碎的就会越细腻。

4、买带电加热功能的

不带电加热的，属于物理加热，使用前需要泡发豆子，才能打的细腻，打好后温度也不高，四十度左右，可以直接喝，但没有达到滚烫的效果，不符合国人喜欢加热—晾凉的饮食习惯。

而电加热的，就不存在这个问题，无需泡发豆子，干豆也可直接打，出来温度就能达到90度左右，更符合国人的热饮习惯，喝起来更放心。

5、买可碎冰的

破壁机功能丰富，豆浆、米糊、果汁之类是基础操作，一般差距不大，想判断其更优秀的研磨效果，那看其碎冰模式就知道。

好的破壁机，马力和温度控制都比较优秀，可将碎冰打出很细腻的冰沙，而性能一般的破壁机，冰块打碎后出来就化成水了，无法达到冰沙美食的效果，相对差强人意。

除以上5点之外，至于很多人关心的刀片数量，其实并不是越多越好，只要主杯设计合理，电机做工精良，2叶刀也能达到惊人的粉碎效果，而转速，大多测的是空转的速度，相同功率下，转速越高越好，否则也无可比性，可不作为主要参考数据。

二、3不买

1、不买无隔音罩的

破壁机打的食材细腻，但噪音也大，有的破壁机运行时，噪音可达80分贝，还尖锐刺耳，在楼道都能听见，影响邻里关系，所以，必须选带隔音罩的。

尽管效果有限，但真的可降低那种尖锐的声音，让人听起来不那么刺耳，况且，现在很多破壁机已经将噪音降至四五十分贝了，买之前注意一下这个数值即可。

2、不买无自动清洗功能的

目前来说，大部分材质的破壁机，还不能直接扔进洗碗机，所以自清洁功能还是很重要的，用完后，及时加点水，就能自动清洗干净了，解放双手更方便。

3、不买不锈钢杯体的

杯体分为塑料、高硼硅玻璃及不锈钢的，塑料的就不必考虑了，不环保还不耐用，而不锈钢的，更适合调料的研磨程序，对于日常打豆浆、米糊、果汁不如玻璃实用。

玻璃的不仅好清洁，还能清晰看见食物打碎的状态，操控感更强。

如果有选择余地，更建议一机多杯的，能满足多种破壁需求。

三、破壁机推荐

综合以上内容，建议大家还是以大品牌为主，根据不同价位，可参考以下几款，都是口碑及销量很不错的产品，可酌情选择。

①西屋WPB09J

属于破壁机中的入门款，价格四百多块，功能齐全，杯体杯身分体式设计，轻便好提杯，女生也能轻松操作，还有隔音罩设计，噪音低。

缺点是，功率小，搅拌功率仅500w，更像功能丰富的豆浆机，但比豆浆机打的要更细腻一些，打完杯底会有一点渣，但价格便宜，总体使用感受还不错，算是性价比比较高的入门产品了，预算低的可考虑。

②美的MJ-PB80S2

相比第一款，美的这款属于进阶款了，主打的静音功能，消音功能做得确实到位，套上隔音罩，只有四十多分贝，基本和人正常说话声音差不多，不会有强烈的噪音感。

很适合有孩子的家庭，早上妈妈做早餐也不担心会吵醒孩子。

而且，搅拌和加热功率都在800w，出来的食物更加细腻，可做到完全无渣，也是电加热的，无需浸泡，整体操作更方便。

③西屋WFB-A3

属于中高阶的产品了，价格更贵，两千到三千不等，不差钱的可直入。

纯铜电机、最高51000转速，三层立体切割、8棱扰流筋、一机三杯（加热杯、研磨杯、真空杯，满足豆浆、果汁、调料等不同需求）、1200w搅拌功率，800w加热功率，对温度、马力控制更好，自清洁功能也很给力，完全不是花架子，清洁的超干净。