1、在远方读大学的儿子，还有半个多月就放暑假，作为妈妈，我突发奇想，想做一款手工冰淇淋给儿子备着，熊孩子最怕热，减肥成功后，他忌口了添加剂多的冷饮、雪糕、冰淇淋。

可他还是喜欢吃冰的东西，凉的东西。

而自己在家做冰淇淋，可以用脱脂牛奶、无糖酸奶，为了增加口感，也可以加一些自榨果汁，还不用防腐剂增稠剂。

其实萌生做冰淇淋这个想法，是一次偶然机会，我在头条上看到一个博主视频，她就是用冰淇淋粉做冰淇淋给儿子和儿媳吃。

她只用冰淇淋粉和牛奶，放在一个大的不锈钢盆里，搅拌之后冷冻，第二天就能吃成品冰淇淋。

她之所以做这个视频，是她在自己的平台上售卖冰淇淋粉，各种口味都有，你可以随自己喜欢选择不同口味。

前几天我去超市，不经意间在促销柜台前，看到了成盒的冰淇淋粉，好奇心驱使，我买了两盒。

2、昨天晚上我一边看电视，一边琢磨如何做手工冰淇淋。

无论是此前看到的那个博主做的冰淇淋，还是看我买的冰淇淋粉的说明书，都是说用冰淇淋粉掺牛奶或者冰淇淋粉掺水就可以做出美味冰淇淋。

可我总是在美食上胡乱创意，我觉得只用牛奶掺冰淇淋粉，做的冰淇淋口味未免太单调，我想多加一些材料。

这款冰淇淋粉是草莓口味，家里有牛奶有酸奶，有樱桃蓝莓和西瓜。

我抓了一把蓝莓，用破壁机把蓝莓和牛奶酸奶混合打碎，然后将冰淇淋粉、蓝莓牛奶酸奶汁全部倒入一个小钢盆中，用保鲜膜封闭好后，盖上盖子，放入冰箱冷冻。

今天早晨起床后，第一件事就是迫不及待打开冰箱，拿出钢盆看冰淇淋是否成功。

用小铁勺一勺一勺舀出冰淇淋，放了很多奶的冰淇淋一点都不硬，软绵丝滑，入口冰凉，吃一口，冰，香，甜，腻。没想到第一次做就大获成功。

第一次摸石头过河，照亮着做，也没有严格按照比例，食材都是大估摸。如果看文的你也喜欢做手工，也喜欢吃冰淇淋，不妨按照我的方法尝试一下。具体如下：

1克草莓冰淇淋粉

两小盒伊利杯装无糖酸奶

1克脱脂牛奶

50克蓝莓

蓝莓用破壁机和牛奶酸奶混合打碎。