税务师证书持有人可以从事以下工作：

1. 税务咨询：为个人和企业提供专业的税务筹划、税收优化和合规咨询，帮助客户合法降低税负。

2. 税务申报：负责为个人和企业编制和提交各类税务申报表，确保申报的准确性和及时性。

3. 税务审计：参与税务审计工作，包括对企业税务风险的评估、稽查和审核，以确保企业的税务合规性。

4. 税收规划：根据客户的需求和情况，设计和实施合适的税收规划方案，帮助客户最大限度地减少合法税收负担。

5. 税务诉讼支持：在税务争议或诉讼案件中为客户提供专业的税务咨询和支持，包括调查、分析税务事实、提供法律意见等。

6. 税务培训和教育：担任税务培训机构的讲师，向学员传授税务理论、法规和实践知识，提升学员的税务专业素质。

综上所述，税务师证书持有人可以在税务咨询、申报、审计、规划、诉讼支持和教育培训等领域从事相关工作。需要注意的是，不同国家或地区对税务师的执业范围和要求可能有所不同，具体的工作范围需要遵守相关法律和规定。

注册会计师和税务师两个证书在职业市场上都具有较高的含金量，但具体哪个证书的含金量更高，需要根据个人的职业定位和兴趣来决定。

注册会计师（Certified Public Accountant, CPA）是负责进行会计和财务方面的工作，例如审计、预算、财务报告等。在企业和机构中，CPA通常是负责财务管理和报表分析的核心人员。CPA证书在全球范围内都有很高的认可度，可以帮助个人在国际财务领域拓展职业发展。 税务师（Certified Tax Agents，CTA）是负责税务咨询、规划和申报等方面的专业人员。税务师在帮助个人和企业合法减少税负、提供税务筹划建议等方面发挥重要作用。随着税法的不断变化和复杂化，税务师的需求也逐渐增加。 由于注册会计师和税务师的职业属性和技能有所不同，无法一概而论哪个证书的含金量更高。因此个人在选择时应考虑自己的职业规划、兴趣和市场需求等因素，以确定适合自己发展的方向。同时，不断学习和专业发展，了解行业动态和法规变化，可以帮助提升个人的职业竞争力。