众所周知，现在我国白酒香型越来越多，已经多达十余种。其实很早的时候，我国白酒是没有香型之分的，但是由于我国地域辽阔，而且每个地方的饮食风格都不一样，酿酒时所用的工艺也有一定的差别，因此所酿的白酒也大不相同。为了更好地区分各地白酒的风格，全国名优白酒协会根据酿酒工艺、制曲工艺，白酒的风味口的不同，将白酒分为清香、浓香、酱香、米香四大香型，另外那些不属于上述4种香型的白酒则归到其他香型白酒当中，现在我国白酒大大小小的香型一共有12种。

在这12种香型白酒当中，最为独特的就是豉香型白酒，因为这种香型白酒的原料除了粮食和水之外，还有肥猪肉，一看到肥猪肉三个字估计不少朋友都不敢喝，这种香型的白酒主要产自广东省，很多人都接受不了这种酒的味道。另外最受欢迎的白酒香型主要是酱、浓、清3种香型，它们被誉为我国的三大主流香型白酒。    既然提到了我国最受欢迎的3种白酒香型，那么再给大家列举出这3种香型白酒中最具代表性的几款白酒，要说最具代表性的酱、浓、清三种香型白酒的典型代表，很多人肯定认为是茅台、五粮液、汾酒等大牌名酒，但是为了考虑到各个层次的人群，这里就不以茅台、五粮液为例子了，我们选择比较贴近老百姓生活的几款白酒为例子。

第一款：玉蝉大曲 香型：浓香型    说起浓香型白酒，现在最有名的就是五粮液、剑南春和泸州老窖了，三者都是典型的川派浓香型白酒，不过它们都是大牌名贵酒，价格高昂，普通人一般都消费不起，因此更多的酒友都将目标转向这款同样产自四川的玉蝉大曲。    该酒与泸州老窖一样，都是四川泸州的代表白酒，与泸州老窖不同的是它的价格出奇的亲民，风格上跟泸州老窖差不多，被很多酒友当作泸州老窖的平替酒。

玉蝉大曲除了名气小了些，其他方面都很不错，酒厂拥有300多个百年老窖池，酿出的酒窖香十足，带着舒适的粮曲香，酒体柔和幽雅，绵甜净爽，尾净悠长。 第二款：黄盖玻汾 香型：清香型    汾酒是清香型白酒的典型代表，同时也是清香型白酒的鼻祖，现在很多白酒的酿酒工艺都向汾酒借鉴过，汾酒有不同档次的产品，其中这款黄盖玻汾的口碑是最好的。    经常有酒友说黄盖玻汾可以秒杀市面上两三百的白酒，该酒以高粱为主要原料，是一款地道的大曲纯粮酒，它的价格一直都比较稳定。

作为一款入门级清香型白酒的代表，它将“清香纯正”的特点展现得很好，入口清冽，没有任何香精或者添加剂的味道，后味有点苦，打嗝时能感受到明显的高粱的香味。 第三款：缘得仿台酒 香型：酱香型    酱香酒的典型代表无疑是茅台酒，堪称酱香型白酒的鼻祖，它凭借一己之力带火了酱香酒行业，不过茅台酒价格看着就很害怕，普通人哪里喝得起，因此我选择了一款品质和口感都比较接近茅台酒的平价酱酒为例子。

这款缘得仿台酒跟茅台酒一样，都是来自贵州茅台镇，为了酿出最接近茅台酒的酱香型白酒，该酒在酿造时从选料、制曲，再到酿酒工艺都以茅台为标准。    

酒液微黄透亮，干净无悬浮物和沉淀物，酒香舒适饱满，香气绽放的时候富有层次感，奔放张扬的酱香中带着内敛的陈香，入口温润舒爽，酒体细腻幽雅，醇厚协调，喜欢酱香酒的朋友不妨试一试。    

关于我国白酒香型你知道多少？你最喜欢什么香型的白酒？