俗话说，“入侵物种千千万，美澳本土占一半”。这些些疯狂繁衍的外来入侵物种，曾一度让不少国家都为止头疼，尤其是美国和澳大利亚。这两位难兄难弟领土上外侵物种的数量，加起来数都数不过来，随便单拎一样出来就给够让他们闻风丧胆了。

也不知道是不是这两个地方的气候环境太舒服了，那些外来物种刚到这里就好像找到了离别多年的故乡一样。疯狂的繁衍后代，不仅破坏了他们当地的生态平衡，而且还影响到了市民们正常生活。

可就是这些在国外横行霸道的“小可爱”们，刚踏入我国领土就被厨师们给盯上了。在我国，北吃羊，南吃蟹，两广吃遍自然界，四川火锅烫一切，东北大酱蘸世界，云南蘑菇登仙界。

就这么说吧，只要你说你能吃，就没有我们研究不出来的吃法。还外来入侵物种？犯我华夏者，虽远必煮！今天咱们就来看看，都有那些物种折在我们大中国了。

埃及塘鲺

别看这名字怪唬人，其实就是我们平时所说的鲶鱼，原产于非洲尼罗河水系，因为嘴上有八根胡须，所以又被人称为“胡子鲶”。

平时喜欢待在脏乱擦的水域中，越脏生长的越好，不管是臭气熏天的臭水沟里，还是装满人中黄的粪坑里，这小子都能活得自由自在，可能这就是山猪吃不了细糠吧。

也是因为生存能力强这个原因，让埃及塘鲺在南方的一些水域泛滥成灾。不过，由于这种生物油脂丰富、肉质滑嫩，骨刺还少，甚至还有补中益阳、利小便去水肿等功效。让它在2000年那会儿成了烧烤摊上的新宠儿，再加上价格还比较亲民，一时间直接给这玩意儿吃到人工养殖了。

罗非鱼

罗非鱼又名“东非水中小霸王”，可以说是我国最具有代表性的入侵物种之一了。不仅被我国吃货们吃到人工养殖，甚至还打破国外偏见，反向出口给了老外们，每年给我国带来了不少经济盈收。

这种鱼同样原产于非洲，是一种小型热带鱼，因为和鲫鱼差不多，所以又被称为“非洲鲫”。

早在1957年的时候，罗非鱼就从越南那边传入我国广东，除了易养殖，生长速度快、产量高等优点。罗非鱼肉质鲜美，口感细嫩，体内富含多种人体必须氨基酸，是典型的高蛋白低脂肪的食物。

而且这种鱼都是以素食为主，所以体内含汞量极低，让吃货们可以放开炫！在后期我国杂交成功后，不同品类的罗非鱼也被出口到国外。

种种优点，让罗非鱼在国外获得了“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”、“21世纪之鱼”等各种美誉。美国的FDA甚至还把罗非鱼作为“哺乳期女性首选水产品”，推荐评分比三文鱼都高。

北美牛蛙

牛蛙其实是北美东部的一种大型蛙类，因为牛蛙鸣声似牛而因此得名牛蛙。1959年，我国从古巴那边引进了这种物种，一开始只是为了研究这种生物的药用价值。结果那几年我国农行部正好推行新兴水产养殖行业，于是就拉开了我国饲养牛蛙的序幕。

饲养快、成本低，一时间牛蛙养殖迅速扩大，同时也伴随着入侵的危险。运输途中遗漏的，爱心人士“积累功德”的放生，导致不少牛蛙进入各种水域。他们体型硕大，再野外基本没有天敌，而为了维持巨大身体带来的消耗，它们只能不断的进食，什么青蛙鱼类小虾米、螃蟹老鼠小昆虫，都难逃这家伙的深渊巨口。

不过，细嫩鲜美的肉质，加上惊人的出肉量，让我国大厨们也为他量身打造了不少做法，什么椒盐牛蛙、干锅牛蛙、串烤牛蛙等等。即使在嚣张，也只能给我夹着尾巴做蛙。

生蚝

生蚝学名牡蛎，俗称海蛎子，算是最早一批入侵到我国的物种，虽然不知道是什么时候进入我国的。但早在汉朝的时候，就有关于牡蛎养殖的相关记载，到了宋朝，更是出现了“插竹养蚝”的方法流传。

作为“男人的加油站，女人的美容院”，生蚝成为了夜市烧烤摊上必不可少的食材之一。可就是这样一种本该享受美誉的物种，却让丹麦人民叫苦不迭，太平洋生蚝的入侵，让丹麦生蚝泛滥成灾，一点天敌没有，再加上适宜的生态气候，让它们在海岸边上肆意生长，导致本土的生蚝都没太大的生存空间直至死亡。

对沿海生态环境造成极大伤害后，他们会再迅速找到适宜生长的新环境，然后迅速繁衍，并逐渐发展成当地新的“优势种”。就是在这种恶心循环下，丹麦政府再也受不了了，直接呼吁我们去那边旅游，顺便“拔刀相助向生蚝”。

白玉蜗牛

白玉蜗牛原产自非洲东部，被我国养殖商引进来后开始肆意生长，数量之多，还被我们把它称呼为“中华白玉蜗牛”。虽然是外来物种，但它却是众多可食用蜗牛中的佼佼者，甚至在有一段时间内，还和鲍鱼、干贝和鱼翅并称为“世界四大名菜之首”，法餐里的法式焗蜗牛用的就是这玩意儿。

除此之外，白玉蜗牛还浑身是宝，尤其是加工之后。白玉蜗牛以其肉质肥嫩，营养丰富，高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，富含20多种氨基酸而受到市场上的欢迎，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。

美国鲤鱼

说是美国鲤鱼，其实就是咱们平时吃的那种，作为外来物种入侵，这东西可以说在我国混的太失败了，红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼....花样多到我们基本上都不想吃了。但这小子在美国可是摇身一变啊，成了纵横一方的水域霸主。

众所周知，美国地域辽阔，水生态环境丰富，算的上是不少物种生活的天堂，其中就包括鲤鱼，没有天敌加上丰富的水域资源，让它们生长的又大又肥。再加上超强的繁殖能力，以及美国厨子不知道怎么做，让鲤鱼在美国可谓是泛滥成灾。

为了防止这些鲤鱼破坏更多生态环境，美国在不少水域都设置了三道电网，直接上演左零右火，雷公助我的经典场面，甚至还以重金的形式鼓励民众自行捕鱼，这要是在中国，那可不得赚翻啊。

斑马贻贝

7次逼停核电站、累计造成50亿美元损失、攻陷北美，这些都是斑马贻贝丰功伟绩。就是这样一个小小的贝壳，却引发了美国政府噩梦一般的困扰。

1988年，斑马贻贝在美国圣克莱湖被发现，他们怎么也没想到，就是这么个小玩意儿，在短短四年内产下了100万颗卵，在底特律的爱迪生水电厂进水口，一年时间，斑马贻贝的密度从每平方米200个直线增加到每平方米70万个，迅速占领了整个城市的下水道。

如此令人乍舌的繁殖能力，不仅破坏了当地生态平衡，还每年都给美国政府带来数以亿计的清理费用。让斑马贻贝成了美国水域的头号害虫，至今仍在受其困惑。

反观它在我国的地位，不但被端上了饭桌，就连名字都给他改了，也就是我们常吃的海虹对于我国人民来说，不够吃，根本不够吃，还得上人工养殖。

澳洲野兔

说起兔子，四川和重庆的朋友应该再熟悉不过了吧，什么冷兔三吃，麻辣兔头，可以说没有一只兔子能完整的离开这两个地方。但在澳洲，一出门你就能看到数十只，乃至几百只兔子在大街上跑。

说起来，澳洲之所以兔子泛滥成灾，还得扯到几位英国人，100多年前，几位英国人把兔子这种动物带到了澳洲，澳洲那地方朋友们应该都清楚，一望无际的绿草地啊。简直是食草动物的天堂，再加上宜人的气候，兔子们疯狂造孩子啊。

100多年间，澳洲土地上人兔大战从未停止过，但即使这样，它们依然繁衍到了100亿只，当地政府只能以失败告终。这边建议直接报销我国人民去那边的所有消费，保证把兔子消灭的干干净净。

野猪

作为横霸澳洲的另一个物种，虽然没有兔子的惊人数量，但它的威慑力在澳洲也同样不容小觑，基本上属于是占据了半壁江山吧。但在我国，这小子的身影都很难看到，对此我就不用过多的评价了吧。

小龙虾

史上最最最丢人的外来入侵物种没有之一！什么十三香啊、麻辣啊、蒜蓉啊.....想想都流下了不争气的口水。这家伙原本是墨西哥北部和美国南部的水域产物，最开始先是被日本引进了，结果还没开始研究，就被它们迅速繁衍，把日本的土壤结构和农田措施破坏的一塌糊度，至今小龙虾都还在日本黑名单中呢。

不过，在上世纪三四十年代，我国引进来了，本来就想试试能不能吃，嘿，没想到这种水产肉质紧实Q弹，让人吃的根本停不下来，尤其是被研究出各种做法后，身价更是翻了几倍，成了夏季夜宵必点的食物。

总而言之，不管你外来入侵物种出生何地，不管你繁衍多厉害，只要你能吃，你就尽管来我大中国，不服的可以跟我们厨师碰一碰昂。看看是咱的命硬，还是我们这些吃货们的牙口硬。